En la travesía, realizada en el marco del XIX Festival de las Conchas y el Vino Nuevo y el IX Taller de Cultivo de Conchas, bajo la organización de la asociación civil Provino y el Consejo Nacional Ostrícola, el diplomático conoció que en Baja California se cosecharon el año pasado más de dos mil toneladas de ostión, 205 de mejillón, 23.5 de abulón y 10.6 de almeja, mismas que se agregan a las más de mil toneladas que se recolectaron en el medio silvestre de abulón, almeja generosa, callo de hacha y otras especies.
El titular de la SEPESCABC acompañó al visitante junto con el Director General del Instituto Nacional de Investigación Pesquera y Acuícola (INAPESCA), Pablo Arenas Fuentes; y el ostricultor Sergio Guevara Escamilla.
Al recorrido también se integraron Mathew Brown, Matt Will y León Stott, quienes están relacionados con la comercialización, desarrollo y consultoría de maquinaria y artes de cultivo a gran escala de ostras en Australia.
Durante la visita, el Embajador Australiano manifestó su interés de conocer más a fondo las capacidades y los sistemas de trabajo de los productores bajacalifornianos, principalmente en lo que se refiere a las especies de ostión y mejillón, mismas que desde Ensenada se comercializan desde hace varios años en las principales ciudades de México y en Estados Unidos.
El diplomático, que también habrá de acudir a la región del vino, expresó su interés de explorar posibles vínculos empresariales y académicos entre México y su país, mismo que se ha convertido en una potencia mundial en el cultivo de ostión y abulón.
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